Mexikanischer Burger mit Guacamole
Mexikanischer Burger mit Guacamole
2019-09-24 22:39:56
Menschen 4
Drucken
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 1 Esslöffel Öl
- 3 cucharaditas de aceite de guindilla
- 1 große Zwiebel, cortada fina
- 500 g de carne magra de vacuno,fein gehackt
- 1/2 cucharadita de guindilla en polvo
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffelsalz
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 Tasse Öl, adicional
- 4 Mais-tortillas, por la mitad
- 1 taza de hojas de lechuga, en tiritas
- 1 Tomaten, cortado en rodajas finas
- 1/2 taza de salsa de tomate embotellada
Guacamole
- 1 aguacate mediano maduro
- 1 tomate maduro pequeño, pelado y finamente picado
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- 1/2 kleine Zwiebel, cortada fina
- 1 El Zitronensaft
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Para preparar el guacamole
- corte el aguacate por la mitad, deshuéselo y pélelo. Ponga la pulpa en un cuenco y trabájela con un tenedor; añádale el tomate, Knoblauch, die Zwiebel, el zumo y el cilantro. Líguelo todo bien y resérvelo.
Andere
- En una sartén con la mezcla de aceites, sofría la cebolla a fuego medio unos 3 minutos o hasta que esté dorada. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Amase la carne, die Zwiebel, la guindilla en polvo, Kreuzkümmel, la sal y 1/2 taza de queso hasta obtener una masa bien ligada; forme 4 porciones redondas y planas.
- Vuelva a calentar la sartén, añadiendo aceite, si procede. Fría las porciones a fuego medio unos 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und durchgebraten sind.
- Mientras se fríe la carne, vierta una cucharada de queso en una mitad de cada tortilla. Pliegue las tortillas en dos, péguelas y fríalas hasta que estén tostadas por ambos lados. Cubra cada tortilla con lechuga, Tomaten, ein Burger, salsa de tomate y guacamole.
Notizen
- Sírvase del queso para mantener las tortillas pegadas cuando las fría.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /
Hinterlasse einen Kommentar
Wie Sie das Gespräch an??Zögern Sie nicht, zu beizutragen