Schinken und Käse Burger mit Polenta

Mittagessen mit Garnison
traditionelle Küche
Fleisch
Schinken und Käse Burger mit Polenta
Menschen 4
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Zutaten
  • 500 g mageres Rindfleisch, fein gehackt
  • 1/4 Tasse Semmelbrösel
  • 2 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffelsalz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, Boden
  • 100 g von york schinken, Zerbröckelte
  • 1/2 Tasse geschredderter Cheddar-Käse
  • 2 Esslöffel korinthischer Rosinen
  • 2 Teelöffel mexikanisches Chilipulver
  • 1 Esslöffel Öl
  • 4 WeißbrotBrötchen
  • 300 g Spinatblätter in Band-Aids
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • 2 Esslöffel weiche Gurken in Essig, Geschnitten
Polenta
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Polenta (Maismehl)
  • 30 g weiche butter
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1/4 Tasse mit Frischkäse
  • 1/2 rote Paprika, gut gehackt
Anweisungen
  1. Ölen Sie eine längsige Form und bedecken Sie sie mit Folie. Kochen Sie das Wasser in einem großen Topf, in die Polenta gießen und bei mittlerer Hitze etwas 5 Minuten oder bis die Mischung kocht und verdickt. Butter hinzufügen, Käse, Chilipulver und Pfeffer. Gut mischen und in die Pfanne gießen. Einmal kalt, entformen Sie die Mischung, entfernen Sie die Folie und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
  2. In einer mittleren Schüssel, Liebe Fleisch mit Brotkrumen, Milch, Salz, Pfeffer, Käse, Schinken, Rosinen und Chilipulver. Den Teig in 4 runde, abgeflachte Portionen, decken sie ab und lassen Sie sie im Kühlschrank ein paar 3 Stunden oder die ganze Nacht.
  3. In einer Pfanne mit Öl, kalte Portionen bei mittlerer Hitze 3 Minuten auf jeder Seite oder bis goldbraun und gut gemacht.
  4. Schneiden Sie die Brötchen in zwei und legen Sie sie leicht. Sie verteilt ihre Stiftungen auf 4 Geschirr und bedecken sie mit geriebenem Spinat, der Burger, saure Sahne, Polenta Scheiben und Gurken. Beenden Sie mit der anderen Hälfte des Brötchens.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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