Kichererbsen-Burger

Mittagessen
vegetarische
Asiatische Küche
Vegetarische
Kichererbsen-Burger mit Hummus
Portionen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 Stimmen)
Werden geladen...
Drucken
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
35 min
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
35 min
Zutaten
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 1/2 Tasse frische oder gefrorene Erbsen
  • 1/2 Tasse fein gehackte Karotten
  • 1/2 Tasse fein gehackter Kürbis
  • 1 Tomaten, geschält und gehackt
  • 1/4 Tasse Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • Salz und Pfeffer
  • 300 g Kichererbsen, abgetropft, Zusätzliche
  • 1 Roggenbrot, Geschnitten
  • Salat
  • 1 Gurke, geschnitten und dünn geschnitten
  • 1 geschnittene Tomate, Zusätzliche
  • 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
Hummus
  • 300 g entwässerte Kichererbsen
  • 2 schöne Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • 1 Esslöffel Erdnussbutter oder Tahina (Sesampaste)
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen
Anweisungen
  1. Um den Hummus zu machen, gießen Sie die Kichererbsen, Knoblauch, Saft, Creme, Erdnussbutter, Kreuzkümmel und Sesamsamen im Chopper. Crush alles eine halbe Minute oder sogar eine einheitliche Mischung. Buchen Sie es.
  2. In einer mittleren Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl, reholy braun die Zwiebel mit den Currypulvern während 3 Minuten bei mittlerer Hitze oder bis sie zart ist. In Erbsen rühren, Karotten und Kürbis; lassen Sie es kochen 2 Minuten. Fügen Sie die Tomate, die Hitze senken, decken und kochen lassen 5 Minuten oder bis das Gemüse zart ist. Entfernen Sie aus dem Feuer, lassen Sie ein wenig abkühlen und fügen Sie die Brotkrumen, das Ei, Salz und Pfeffer. Alles in eine Schüssel geben.
  3. Mit dem Hacken, die restlichen Kichererbsen fein zerdrücken und mit dem Gemüse vermischen; abdecken und kühlen 2 Stunden. Den Teig in 4 runde, flache Portionen.
  4. In einer Pfanne mit dem Rest des Öls, kalte Portionen bei mittlerer Hitze 3 Minuten auf jeder Seite oder bis goldbraun und gut gemacht. Braten Sie die Scheiben Brot nach Geschmack und setzen 4 auf einzelnen Platten; oben auf jedem den Salat verteilen, Gurke, die Tomate, Zwiebelringe und ein Hamburger. Fügen Sie einen Esslöffel Hummus und beenden Sie mit einer anderen Scheibe.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

Suche
Nur exakte Treffer
Suche in Titel
Suche in Inhalten
In Kommentaren suchen
Suche in Auszug
Filtern Sie nach Custom Post Type

Anregungen Gelatine, trinken, Kuchen, Thunfisch, Zöliakie, Cupcakes, Thermomix, Kuchen, Masse, Reis, Ernährung, Marihuana, Käse, Biskuit, Blumenkohl, Suppe, Salat, Huhn, Garnelen, Frikadellen, Souffle, Pudding, Kuchen, lbs-Kuchen, Creme, Soße, Hamburger, Diabetes

0 Bewertungen zu der Unterkunft

Hinterlasse einen Kommentar

Wie Sie das Gespräch an??
Zögern Sie nicht, zu beizutragen

Hinterlassen Sie eine Antwort

Diese Seite benutzt Akismet, Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentare Daten verarbeitet werden.