Fleisch-Burger mit Pilzen

Mittagessen
Pilze
traditionelle Küche
Fleisch
Fleisch-Burger mit Pilzen
Menschen 4
Portionen 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Abstimmung)
Laden...
Drucken
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Zutaten
  • 500g mageres Rindfleisch,fein gehackt
  • 1/2 Teelöffelsalz
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 oder 3 Esslöffel frische Petersilie, gut gehackt
  • 2 Esslöffel Rotwein
  • 1 Teelöffel braunen Zucker
  • 1 kleine geriebene Zwiebel
  • 2 oder 3 El Öl
  • 45g weiche butter
  • 1 oder 2 schöne Knoblauchzehen
  • 250g kleine Pilze, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse saure Sahne oder 2 oder 3 Esslöffel Sahne
  • 2 oder 3 Teelöffel Marsala Wein
  • 4 Brötchen mit Sonnenblumenkernen
  • gehackte frische Basilikum- oder Petersilienblätter, Zusätzliche
Anweisungen
  1. Hackfleisch in einer Schüssel kneten, Salz, Pfeffer, Petersilie, Wein, Zwiebel und Zucker, und Form 4 Burger.
  2. In einer Pfanne mit Öl, kalt die 4 Portionen über mittlere Hitze auf beiden Seiten einige 3 Minuten oder bis goldbraun und gut gemacht. Entfernen Sie sie und halten Sie sie warm. Die Champignons mit Butter und Knoblauch bei mittlerer Hitze zart und golden anbraten. Milchcreme und Marsala datieren, Entfernen einiger 3 Minuten, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
  3. Die Muffins in zwei Schneide schneiden, rösten Sie sie und verbinden Sie sie mit Butter nach Geschmack. Bedecken Sie die Basis desselben mit dem Hamburger und fügen Sie einen Esslöffel Pilzcreme hinzu. Mit Basilikum oder Petersilie bestreuen und mit dem Muffin bedecken. Sie können die Burger mit Pommes Frites servieren und mit feinen Kräutern dekorieren.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Bewertungen zu der Unterkunft

Hinterlasse einen Kommentar

Wie Sie das Gespräch an??
Zögern Sie nicht, zu beizutragen

Hinterlassen Sie eine Antwort

Diese Seite benutzt Akismet, Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentare Daten verarbeitet werden.