Hackfleisch-Burger

Mittagessen
Küchenzeile
Fleisch
Hackfleisch-Burger
Menschen 4
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
10 min
Kochzeit
30 min
Gesamtzeit
40 min
Vorbereitungszeit
10 min
Kochzeit
30 min
Gesamtzeit
40 min
Zutaten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 gehackte große Zwiebel
  • 1 cucharadita de caldo de carne en polvo
  • 500g mageres Rindfleisch,fein gehackt
  • 1 cucharada de salsa Perrin's
  • 1/4 Tasse-Tomatensauce
  • 1 El Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffelsalz
  • 1 cucharadita de mostaza inglesa, Pulver
  • 2 Teelöffel braunen Zucker
  • 1 tomate troceado
  • 1/2 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Maismehl
  • 4 panecillos de queso
  • 4 Salatblätter
  • 1/2 taza de ramitas de guisantes
Anweisungen
  1. In einer Pfanne mit Öl, sofría la cebolla a fuego medio 10 minutos hasta que esté transparente. Añada el caldo y la carne picada, y suba el fuego para que ésta se dore. Vierta las salsas, Saft, Salz, la mostaza y el azúcar y remueva unos 3 Minuten. Añada el tomate y los guisantes; cueza 2 mehr Minuten.
  2. Vierta la mitad del agua y deje que hierva. Tape y deje cocer 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Añada el resto del agua mezclada con la harina; remueva hasta que hierva y espese.
  3. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla. Cubra la base con la lechuga, las ramitas, la mezcla con la carne y, Endlich, el panecillo. Sirva con mondaduras de patata al queso.
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