Griechischen gebratenes Lamm mit zertrümmerten Kartoffeln
Griechisch-Lamm

Wenn Sie ein einfaches Festmahl kochen wollen, das Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird, dann versuchen Sie dieses Rezept für griechisches Lamm mit zerschlagenen Kartoffeln.

Griechisches Lammbraten

Backofen auf 160°C vorheizen.
Leicht esfleisch nieren.
Reiben Sie zerkleinerten Knoblauch, Oregano, Zitrone ins Fleisch.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Fleisch fest in Alufolie wickeln.
Kochen für 4 Stunden (Die Zeit hängt von der Größe des Lamms ab – wenn man einen Minibraten kocht 2 Stunden werden wahrscheinlich ausreichen).
Tipp: Sie wollen, dass das Fleisch beim Schnitzen vom Knochen fällt. Also, auch wenn der Geruch Sie speicheln und ungeduldig macht (oder ist das nur ich?) Stellen Sie sicher, dass Sie es für die erforderliche Zeit kochen).
Griechisch-Lamm

Zerschlagene Kartoffeln mit geröstetem Knoblauch

Bedecken Sie den Boden eines Backblechs mit Olivenöl.
In den Ofen für 30 Minuten.
Ganze Kartoffeln legen (einschließlich Haut) in einem Topf mit Wasser und zum Kochen bringen.
Kochen für 30 Minuten (Bei Verwendung großer Kartoffeln muss dies möglicherweise erhöht werden).
nach 30 Minuten, Tablett aus dem Ofen nehmen und jede Kartoffel in das Öl rollen
Mit einem Kartoffelmascher, Kartoffeln und Löffelöl auf jede Kartoffel.
Bestreuen Sie frischen Rosmarin und zerkleinerten Knoblauch auf der Oberseite der zerschlagenen Kartoffel.
Ganze Knoblauchzehen ins Tablett geben.
Backen Sie in der ölgefüllten Schale, bis knusprig (ca. eine Stunde).
Tipp: Überprüfen Sie die Kartoffeln jeden 15 Minuten und halten Sie das Öl von der Unterseite des Tabletts auf jeder Kartoffel für eine knusprigere Haut löffeln.

Smashed-Potatoes


0 Bewertungen zu der Unterkunft

Hinterlasse einen Kommentar

Wie Sie das Gespräch an??
Zögern Sie nicht, zu beizutragen

Hinterlassen Sie eine Antwort

Diese Seite benutzt Akismet, Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentare Daten verarbeitet werden.