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Kartoffelgratin

Kartoffelgratin
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Zutaten
  • 4 Esslöffel butter
  • 3/4 Kilo Zwiebel, auf Rädern
  • 1 Kilo Kartoffeln
  • 6 Tassen Wasser und 2 Teelöffelsalz zum Kochen von Kartoffeln
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 2 Tassen Milch
  • 1/2 Weiße Plmlenta cucharadlta
  • 1 1/2 Teelöffelsalz
  • 1/8 Teelöffel geriebene Muskatnuss
  • 50 An 75 Gramm der geschnittenen gekochten Schinken
  • 1 Esslöffel butter
  • 3/4 von Laza Parmesan-Käse, gerieben.
Anweisungen
  1. Butter in einer Pfanne setzen Ia, gebraten wird, CebolI die zu welken und ist beiseite
  2. Schälen Sie und schneiden Sie Kartoffeln in dünne Räder. Kochen Sie in gesalzenem Wasser, bis sie weich, aber zart sind. Sie abtropfen lassen und beiseite.
  3. In einem Topf und die gleichen Butter, wo kalte Zwiebel und Mehl ist außerhalb der Feuer hinzugefügt wird, gerührt, Fügen Sie die Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss Ia. Legen Sie auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren ständig bis verdickt, Wenn niedrige Feuer, Fügen Sie den Schinken und beiseite.
  4. Ist Precallenta den Ofen auf 400° c..
  5. Es möchte einen feuerfesten Maulwurf oder und mit abwechselnden Schichten Creme gefüllt, Kartoffeln. Zwiebeln und Käse, endend mit Sahne und Käse. Es wird in den Ofen und gebacken 45 An 60 Mlnutos oder bis sie goldbraun sind.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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