Gratin von Zucchini mit Parmesan

Gratin von Zucchini mit Parmesan
Mittagessen
Zucchini
cocina colombiana
Vegetarische
Gratin von Zucchini mit Parmesan
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 3/4 Kilo Zucchini
  • 4 Tassen Wasser
  • 2 Esslöffel Salz
  • 2 Esslöffel butter
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/2 Teelöffelsalz
  • 1/16 Teelöffel Weißpfeffer
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • 2 mehr Esslöffel Parmesankäse, gerieben.
Anweisungen
  1. Sie sind leicht geschält, Samen werden entfernt und Zucchini gehackt. Sie werden im Wasser mit dem Salz gekocht und separat in einem Sieb von ein paar 30 Minuten.
  2. Heizen Sie den Backofen auf 350 ° C wird.
  3. In einem Topf auf dem Feuer schmilzt der Mantel, Fügen Sie das Mehl und rühren, bis Sie Blasen machen, Milch wird hinzugefügt, Salz und Pfeffer und Rühren werden gekocht, um zu verdicken. Käse und Zucchini werden hinzugefügt, Sie übergeben die Mischung an eine feuerfeste Ervase, mit Parmesankäse gebacken und von 20 Minuten. Die Ofentemperatur wird auf 450 oF angehoben und 5 Minuten oder bis golden für Anima. Es wird aus dem Ofen entfernt und vor dem Servieren ruhen gelassen.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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