Garibaldi mit Sahne

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Italienische Küche
Nachspeisen
Garibaldi mit Sahne
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Teig-Zutaten
  • 6 Eiern
  • 100 GR. Zucker
  • 100 GR. Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
Zutaten Füllung
  • 1/2 Liter Milch
  • 125 GR. Zucker
  • 4 Eigelb
  • 4 klar
  • 25 GR. Mehl
  • 1 Teelöffel Vanille-Essenz
Für die Füllung
  1. Die Sahne gut zubereiten, indem sie die Eigelbe mit dem Zucker bis fast weiß. Mehl hinzufügen und kräftig mischen. Bringen Sie die Milch ins Feuer und wenn es zu kochen beginnt, langsam in die vorherige Mischung gießen. Verdickung zulassen, immer noch schlagen mit Holzlöffel, und fügen Sie die Vanilleessenz hinzu. Cool.
Für den Teig
  1. die Dotter und Weißweiße separat beschichten, um Schnee zu zeigen. Zucker zu Dottern hinzufügen, immer schlagen, dann die klaren, Mehl und Hefe (ein wenig weich werden).
  2. Eine rechteckige Pfanne mit Folie auslegen oder mit Butter verschmiert, mit Mehl bestreuen, den Teig gießen und in den heißen Ofen bringen. Einmal gekocht, über einem zuckerbestreuten Spritzer entspritzen, verteilen Sie die Füllung, rollen und in Scheiben schneiden.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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