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Kichererbsen mit Tomaten und Gewürzen

Preis
ökonomisches Rezept
Rezept einfach
traditionelle Küche
Hülsenfrüchte
Kichererbsen mit Tomaten und Gewürzen
Portionen 6
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
25 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
25 min
Zutaten
  • 1 Löffel Olivenöl
  • 2 cebollas en rodajas
  • 6-8 schöne Knoblauchzehen
  • 1 cucharada de comino molido
  • 2 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 Teelöffel paprika
  • 2 latas de 400 g gehackte Tomaten
  • 1 lata de 425g de tomate triturado
  • 2 latas o frascos de 425g de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados
  • 1 lata de 200g de pimiento rojo
  • 1 Tasse gehackte frische Petersilie
Anweisungen
  1. Caliente el aceite en una cazuela y sofria la cebolla a fuego suave unos 4 o 5 Minuten, o hasta que esté bien blanda. Agregue el ajo y las especias y rehogue todo 1-2 mehr Minuten, Ponga luego el tomate troceado y el triturado, los garbanzos y el pimiento en tiras.
  2. Wenn es anfängt zu kochen, baje el fuego y deje cocer unos 15 Minuten. Sazone con sal y pimienta recién molida, añada el perejil, remueva todo bien y sírvalo con pan crujiente.
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