Kichererbsen mit Kohl
Kichererbsen mit Kohl
2018-10-10 15:03:15
Menschen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 1/2 kg de garbanzos
- 1/2 kg de repollo
- 1 morcilla de año(de callos)
- 1 chorizo de cocer
- 100 Gramm gesalzener Speck
- 1 Serrano-Schinken-Spitze
- 1 trozo de lacón
- 4 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen
- Poner a remojo los garbanzos con agua y sal la noche anterior.
- Lavar los garbanzos ponerlos en la olla rápida con todos los ingredientes menos el repollo, mit Wasser bedecken, Deckel, cuando empiece a pitar dejar 30 Minuten.
- Mientras lavamos y cortamos en trozos muy menudos tipo juliana el repollo lo ponemos a cocer en una cacerola con un poco de agua y sal al gusto, lo dejamos el mismo tiempo que los garbanzos.
- Abrir la olla tiramos el agua del repollo y ponemos este en la olla miramos como esta de sal y si necesita algo de agua tapamos, Kochen lassen 15 Minuten mehr, abrimos y a comer.
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