Orange und Schokolade cookies
Orange und Schokolade cookies
2017-12-24 15:09:28
Portionen 4
Particularmente, considero al chocolate y la naranja como excelentes aliados. Aus diesem Grund, en esta oportunidad les propongo deleitarse con estas galletitas de chocolate a la naranja, que llevan ralladura de naranja o trocitos chicos de cítrico confitado.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Zutaten
- 200 Gramm butter
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffelsalz
- 2 Teelöffel Backpulver
- 3 Eiern
- 2 Tassen Mehl 0000
- 1 tableta de chocolate
- Abgeriebene Schale von 1 Orange
- Placa para horno enmantecada
Anweisungen
- Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta lograr una consistencia bien blanca.
- Dann, añadir la sal y el povo de hornea, mezclar y luego agregar los huevos.
- Previamente tamizar la harina para luego incorporarla, pero sin batir.
- Picar el chocolate en trocitos bien chiquititos y agregarlo a la mezcla con la ralladura de naranja, mezclar bien hasta unir muy bien los ingredientes. Dann, llevar a la heladera unas 4 Stunden.
- Transcurridas las 4 Stunden, sacar de la heladera la masa. Estirarla de 1 cm de grosor con un palo de amasar.
- Cortar las galletitas con un cortante. Una buena idea podría ser hacerlas con diferentes formas: corazón, círculos, cuadrados, media lunas.
- Último paso: cocinar en horno precalentado moderado (160º/180º) Einige 12/15 Minuten. Dejarlas enfriar antes de desgustarlas.
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