Rinder

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Rinder
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Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
40 min
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
40 min
Zutaten
  • 3 Eiern
  • 2 mittelorange Süßkartoffeln
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 125 gelb squash g
  • 250 g Kohl
  • 2 mittlere Karotten, in Streifen von geschnitten 1 cm dick
  • 1 feinhäutige Gurke
  • 125 g Sojasprossen
  • Ein Zweig Reisestrich, zum Dekorieren
  • 2/3 Tasse konzentrierte Erdnusssauce
  • 2/3 Tasse Kokosmilch
Anweisungen
  1. Legen Sie die Eier in einen kleinen Topf, sie mit Wasser zu bedecken. Zum Kochen bringen, dann lange köcheln lassen 10 Minuten. Entfernen Sie das heiße Wasser und lassen Sie kaltes Wasser über die Eier laufen, so dass sie vollständig abkühlen.
  2. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die in Scheiben geschnittenen Süßkartoffeln hacken 1 cm dick. Die Kartoffeln halbieren, dann in Scheiben geschnitten 1,5 cm dick. Den Kürbis in halb oder vier teilen, wenn er zu groß ist. Den Kürbis in große Stücke hacken.
  3. Jedes Gemüse einzeln in kochendem Wasser aufhellen, sie müssen auf dem Punkt sein und nicht gekocht werden. Die Süßkartoffel und die Kartoffel werden 8 An 10 Minuten jeweils; den Kürbis 1 Minute; Karotten 2 Minuten; der Kohl 2 Minuten. Mit einem Schäumer aus dem Wasser entfernen, gießen Sie in eine Schüssel mit Eiswasser, um den Kochprozess zu stoppen und die Farbe zu behalten. Gemüse aus Eiswasser abtropfen lassen, schnell mit einem sauberen Tuch trocknen.
  4. Die Eier schälen und halbieren oder vier. Die Gurke in dünne Ti ras schneiden. Das ganze Gemüse dekorativ in Gruppen geben und mit den in Scheiben geschnittenen Eiern garnieren, Sojabohnensprossen und Reiskrees. Die Erdnusssauce mit der Kokosmilch in einem kleinen Topf mischen, heißer Brunnen.
Notizen
  • Alle Juckreiz- und Bleicharbeiten können mehrere Stunden vor. Die Eier nicht schälen, bis sie serviert werden. Ein großartiges Merkmal dieses Gerichtes ist die Kombination von Farben und Texturen. Es wird empfohlen, Sojabohnentriebe zu verwenden, weil sie knackig sind. Wenn Sie nicht, Ersetzen Sie sie nicht durch Konservendosen, weil sie zu weich sind; ersetzen Sie sie durch gebleichte grüne Tage in kochendem Wasser für ein paar Sekunden. Sie können andere Gemüse der Zeit verwenden. Garnieren Sie alle Gerichte vor dem Servieren.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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