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Pudding von Käse

Käse-flan
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Deutsche Küche
Pudding Kuchen
Pudding von Käse
Menschen 4
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
25 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
25 min
Zutaten
  • 150 GR. de queso tierno
  • 4 Eiern
  • 8 El Zucker
  • ½ l. Creme
  • una docena de nueces peladas
  • Johannisbeeren
  • Minzblätter
Anweisungen
  1. Ralla el queso y reserva.
  2. Pon a calentar una sartén antiadherente. Wenn es sehr heiß ist, Fügt 4 cucharadas de azúcar hasta que caramelice. Conviene mezclar el azúcar a medida que se vaya derritiendo.
  3. Vierte el caramelo sobre el molde y espárcelo bien, moviendo el molde para que se distribuya bien.
  4. Pon los huevos y el azúcar en un bol. Bate todo bien y agrega la nata y el queso rallado. Mezcla hasta que quede una masa homogénea y viértela en el molde. Introduce en el horno a baño María a 180ºC durante 40 Minuten.
  5. Deja enfriar y desmóldalo con cuidado. Adorna con las nueces, Johannisbeeren und Minze.
Notizen
  • Para comprobar si el flan está hecho, basta con introducir una aguja de las de hacer punto en el centro. Si sale manchada de crema, todavía le faltará un tiempo, en cambio si sale limpia (aunque salga húmeda) estará a punto.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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