Salat mit Spargel und Speck

Salat mit Spargel und Speck
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Zutaten
  • 1 Bündel von Spargel
  • 8 Scheiben Brot lactal
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • Frischer Rosmarin
  • 200 GR. Geräucherter Speck in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 1/2 Tasse-Cherry-Tomaten
  • 1 Schüssel mit grünen Mischung
Die Zutaten der vinaigrette
  • Saft von 2 Dateien
  • 2 Esslöffel Reis Essig
  • 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
Anweisungen
  1. Kochen Sie den Spargel und Kochen sie in einem Topf mit kochendem Wasser, bis sie weich sind. Entfernen Sie und das Kochen.
  2. Entfernen der Kruste, die Pan-lactal, Rechtecke schneiden 3 durch 8 cm., Salz und Pfeffer auf beiden Seiten und Malerei mit Knoblauch verarbeitet mit Blättern von Rosmarin und Olivenöl. Platzieren Sie über jedes aromatisiertes Brot mit 3 Spargel.
  3. Eingehüllt in Scheiben Speck, in eine Auflaufform legen, führen Sie zu mäßigen Temperatur und kochen bis sie goldbraun sind. Entfernen und abkühlen lassen.
Für die vinaigrette
  1. Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben, Limettensaft hinzufügen, Reis und Mais Öl Essig.
  2. Emulgieren Sie mit einem Schneebesen und Buch. Mischen Sie sauber und trocken Sie Greens mit Cherry-Tomaten, Das knusprige Brot mit Speck, in zwei Hälften geschnitten und mit Vinaigrette beträufeln. Abschmecken und den Salat warm oder kalt servieren.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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