Krabben und Avocado Salat
Krabben und Avocado Salat
2016-11-28 13:41:37
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 2 Tassen Apfelsaft
- 1/4 Calvados Likör Cup
- 2 Grüne Äpfel
- 2 Esslöffel Senf
- 1/2 Tasse Essig
- 2 Zwiebeln
- 1/2 Bund Thymian
- 1 Tasse Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 500 g Krabbenfleisch
- 1 Avocado
- 1 Tasse geriebener Parmesan
Anweisungen
- Vinaigrette
- 1. Platzieren Sie in einem kleinen Topf die Apfelsaft, Herzen von Äpfeln und Calvados Likör. Bei mittlerer Hitze kochen Sie und reduzieren Sie, bis es verwandelt sich in einen Sirup. Apfel Kerngehäuse entfernen, Legen Sie die Mischung in eine Schüssel geben und mischen Sie mit Senf, Essig, die Zwiebel und Thymian. Langsam fügen Sie hinzu und schlagen Sie, Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer würzen. Buch
- Salat
- 1. In einer schönen Schale oder Quelle platzieren grüne Äpfel schneiden, Avocado und Krabben Fleisch
- 2. Die exquisite Vinaigrette übergießen, geriebenen Parmesan Käse und genießen Sie
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