Salat aus Tintenfisch mit Tomaten und Perle Schwarz

Salat aus Tintenfisch mit Tomaten und Perle Schwarz
geringe Kalorien
Futter
Spanische Küche
Salate
Salat aus Tintenfisch mit Tomaten und Perle Schwarz
Menschen 4
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
20 min
Vorbereitungszeit
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Kochzeit
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20 min
Zutaten
  • 1 k. Tintenfisch
  • 4 Tinte-Taschen
  • 2-3 Tomaten
  • 1 Zahn von Knoblauch
  • ½ Zitrone
  • Wasser
  • Olivenöl extra vergine
  • Apple Apfelessig
  • 100 GR. Zucker
  • Salz
  • gehackte Petersilie
Anweisungen
  1. Tintenfisch säubern und in Ringe schneiden (oder kaufen Tintenfischringe).
  2. Bereiten Sie ein Karamell mit Wasser, Zucker, Tintenfisch und ein paar Tropfen Zitronensaft. Wenn er anfängt, Farbe , vom Feuer entfernt und gelöscht , mit Hilfe eines Löffels, Rolle des gefettet in Ölofen, Gestaltung einer Perle oder threads. Abkühlen lassen.
  3. Es erwärmt das Wasser mit Salz in einer Pfanne. Überbrühen Sie Ringe in kochendem Wasser 30 Sekunden und Abfluss.
  4. Die Tomaten schälen und in Würfel geschnitten. Fügen Sie die gehackte Knoblauchzehe und gewürzt mit einer Prise Salz, Apfel Cidre-Essig und Öl. Legen Sie in einem Gericht marinierte Tomaten, über die Ringe von Squid bestäubt mit gehackter Petersilie bestreuen und garnieren mit Bonbons.
Notizen
  • Tintenfisch, Wenn sie gut gebratenen oder gegrillten gekocht werden, ist es besser, sie gleichzeitig zu essen, denn wenn es weich und trocken.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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