Grüne Enchiladas

Grüne enchilladas
Gemüse mit Fleisch
Grünes Quietschen
Menschen 6
Portionen 4
In Mexiko werden fast alle Gerichte mit Chilischoten gekocht und sonst mit ihnen begleitet. Aber eines meiner Lieblings-typisch mexikanischen Gerichte ist die grüne Enchiladas, sie sind köstlich, leicht zu machen und vor allem sehr mexikanisch. Also, für den Fall, dass sie eines Tages ermutigt werden, etwas Mexikanisches hier zu kochen, gebe ich das Rezept. von grünen Enchiladas.
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • - 1 kg Tomaten
  • - 13 Baum oder serrano Chilischoten
  • - 1/2 kg Paneelkäse
  • - 1/4 Creme
  • - 1 Zwiebel
  • - 1 Zahn von Knoblauch
  • - Wasser
  • - Tortillas (3 pro person)
Anweisungen
  1. Die Tomaten schälen
  2. In einem Topf, die geschälte Tomaten mit dem 13 Baum Chilischoten und fügen Sie genug Wasser, bis Sie die Tomaten und Chilischoten bedecken.
  3. Sobald die Tomaten und Chilischoten gekocht sind, wirft das Wasser weg.
  4. In einen Mixer geben Sie die Tomaten und Chilischoten und fügen Sie die Knoblauchzehe und verflüssigt, bis eine dicke Paste ist.
  5. In einem Topf einen Esslöffel Öl hinzufügen, bis das Öl verbrannt wird.
  6. Sobald Sie verflüssigte Tomaten und Chilischoten haben, fügen Sie sie in den Topf und lassen Sie 15 Minuten.
  7. Hinzufügen 1/4 mit den verflüssigten Tomaten in den Topf gießen und die Untertasse 20 An 30 Minuten.
  8. In einer Pfanne ein wenig Öl hinzufügen und die Tortillas hinzufügen, einer nach dem anderen alles, was kochen wird.
  9. Sobald Sie die Tortillas mit Öl haben, entfernen Sie sie aus der Pfanne.
  10. In der gleichen Pfanne in die Tomatensauce gießen, nur ein wenig und ich fügte die Tortillas, einer nach dem anderen, der Witz ist, dass Tortillas in der Sauce eingeweicht werden, aber nicht, bis sie schulden.
  11. Platz tortillas, Sie bereits in die Sauce setzen, in der Hälfte über die Platte gefaltet. Jeder Orden von Enchiladasper Person trägt 3 Tortillas.
  12. Sobald Sie alle Tortillas auf den Platten haben, etwas von der Sauce auf sie hinzufügen.
  13. Fügen Sie die Sahne und vorzerkratzten Käse über die Tortillas und wenn Sie etwas in Scheiben geschnittenE Zwiebel wollen.
Notizen
  • Und bereit! Sie haben bereits ein sehr mexikanisches Gericht auf Ihrem Tisch..
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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