Griechischer Kuchen

Griechischer Kuchen
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Portionen 30
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Zutaten
  • 400 GR. Zwiebel
  • 100 GR. de morrón rojo
  • 250 GR. Tomaten
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 400 GR. Hackfleisch / Faschiertes
  • Saft von 8 Zitronen
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 30 tapas de empanadas
Anweisungen
  1. Cubetear los morrones, Zwiebeln, Tomaten. Mezclar el jugo de limón, la carne y el perejil. Tapar con papel film y dejar 6 horas en la heladera.
  2. Ort 2 cucharaditas de relleno en cada empanada, darle forma triangular y formar pliegues.
  3. Cocinar en una placa aceitada, en horno precalentado, moderate (180º), während 15 minutos o hasta dorar.
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