Schokoladendukaten
Schokoladendukaten
2019-01-03 14:51:25
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 300 g de galletas de mantequilla
- 80 g Schokoblock
- 100 g weiche butter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 50 g Kakaopulver
- 1 Glas Kirschlikör (2 CL)
Anweisungen
- Desmenuzar bien las galletas con un rodillo sobre una superficie lisa. Rallar el chocolate y derretirlo al baño maria. Batir la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta conseguir una masa espumosa.
- Agregar el chocolate líquido. el cacao en polvo. el kirsch y las migas de galletas a la masa de mantequilla, mezclar todo bien y formar una barra redondeada de unos 5 cm Durchmesser. Envolver la masa en papel de aluminio y dejar en el frigorífico durante 12 horas como mínimo.
- Cortar la barra en discos de 1 cm de grosor y envolverlos cuidadosamente en papel dorado fino.
Notizen
- En lugar de galletas de mantequilla se pueden utilizar también corn flakes molidos o migas de bizcocho.
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