Feine Pasta mit Hülse Gebäck gemacht

Feine Pasta mit Hülse Gebäck gemacht
Süß
Gourmet-Rezept
Englische Küche
Brot und Brötchen
Feine Pasta mit Hülse Gebäck gemacht
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Zutaten
  • 300 g weiche butter
  • 250 g Puderzucker
  • 125 g von Stärke
  • 1 1/2 Tassen Milch
  • una punta de cuchillo de sal
  • die Rinde des 1 geriebene Zitronenschale
  • 500 g Mehl
Auf der anderen Seite
  • 100 g von fetthaltigen Schokoladenbad
Für die Fettpfanne
  • Butter oder margarine
Anweisungen
  1. Untar con mantequilla o margarina una o dos bandejas de horno. Batir la mantequilla con la fécula y el azúcar en polvo hasta conseguir una masa suave. pero no espumosa.
  2. Añadir una taza de leche. Agregar lentamente la sal, la corteza de limón y la harina tamizada, luego amasar.
  3. Añadir la media taza de leche sólo si la masa está demasiado espesa para la manga pastelera.
  4. Den Backofen auf 190 Grad.
  5. Introducir la masa en la manga pastelera con una boquilla estrellada y formar eses y aros sobre la bandeja del horno. También se puede utilizar la máquina de picar carne con los accesorios adecuados.
  6. Cocer las pastas a altura media durante 10 Minuten, hasta que adquieran un tono amarillo claro.
  7. Derretir el baño de chocolate graso al baño maría e introducir en él la tercera parte de cada pasta ya fría. Dejar secar bien.
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