Lamm und Kokos-Curry

Lamm und Kokos-Curry
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Die Marinade-Zutaten
  • 900 GR. Lamm
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
  • 1 TSP-Safran
  • Olivenöl, C / erforderlich
  • Salz und schwarzer Pfeffer
Zutaten für die sauce
  • Olivenöl, C / erforderlich
  • 2 gehackte Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 gehackte Frühlingszwiebeln
  • 2 Grüne Äpfel in Würfel schneiden
  • 2 gewürfelte Tomaten
  • 4 Esslöffel curry
  • 2 Esslöffel voll mit Kokosraspeln
  • 200 CC. Kokosnuss-Milch
  • 800 CC. Rinderbrühe
Anweisungen
  1. Lammfleisch in Würfel schneiden, Legen Sie es in eine Schüssel geben, Mischen Sie es mit frischem Ingwer, Safran, Olivenöl, Salz und Pfeffer, Marinieren 1/2 Stunde in den Kühlschrank. Entfernen 1 Stunde vor der Zubereitung.
  2. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Das Fleisch anbraten, Fügen Sie die 2 gehackte Zwiebeln, die gehackten Knoblauchzehen, gehackte Schalotten und Zwiebeln anbraten. Die geschälten Äpfel dazugeben, in kleine Würfel geschnitten.
  3. Lassen Sie Tiernizar und fügen Sie die Tomaten in Würfel schneiden, die Esslöffel curry, Kokosraspeln, Kokosmilch und Fleischbrühe. Decken und kochen für 35 Minuten bei mittlerer Hitze.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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