Cremigen cupcakes

Cremigen cupcakes

Einer der Gründe, die Milch, kondensiert an der Ausarbeitung der diese Cupcakes zu verwenden ist, Es gibt ihnen eine Konsistenz, die, dass nicht nur es sehr gut im Laufe der Zeit aber, dass über ertragen, Sie sind nicht schwer. Otro de los aspectos reseñables es que no se desmenuzan cuando las desfloramos, cosa que resulta harto incómoda cuando las tenemos entre las manos. Natürlich, son riquísimas y tiernas.

Cupcakes
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Cremigen cupcakes
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Hoy te enseñaremos a hacer unas deliciosas Magdalenas cremosas.
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Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
50 min
Vorbereitungszeit
30 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
50 min
Zutaten
  • 5 Eiern
  • 500 gr de leche condensada
  • 500 gr de harina
  • 70 GR Butter
  • 130 gr de harina
  • 20 GR Hefe
  • Salz
  • Almendra (Optional)
Anweisungen
  1. Debemos tener en cuenta una cosa muy importante, que nos vale para esta receta y para otras, es necesario sacar los ingredientes del frigorífico antes de mezclarlos. Esto hace que la temperatura sea mas homogénea y que la mezcla resulte mejor. Probadlo y me daréis la razón.
  2. Batimos muy bien los huevos, y vamos añadiendo muy lentamente la leche y la mantequilla, siempre a pequeñas dosis y removiendo constantemente. Es imprescindible conseguir que el color sea uniforme, ello nos indicará que no habrá grumos ni se formarán nudos en el interior del dulce.
  3. Cuando esté todo bien mezclado, añadimos la harina, a la cual, previamente, habremos añadido la levadura y la sal.
  4. No estaría de más, pasarlo todo por un cedazo para eliminar imperfecciones.
  5. Por último le añadimos las almendras.
  6. Ahora vertemos la mezcla en las obleas de magdalena forradas por su interior en aluminio, o en una fuente si pretendemos hacerlo en modo bizcocho. Ahora las introducimos en el horno, que previamente, habremos precalentado a unos 170º. Las dejamos unos 20 Minuten.
  7. Cuando veamos que ya empiezan a dorarse y a tomar consistencia, podemos abrir el horno y pincharlas con un palillo, por ejemplo y ver si al sacar el palillo quedan restos. Si no saca restos, nuestras magdalenas están horneadas.
  8. Las sacamos, y sustituimos el envoltorio de aluminio por otro de papel.
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