Outburts von Schinken und Käse

Outburts von Schinken und Käse
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Vorbereitungszeit
15 min
Koch-/Backzeit
15 min
Gesamtzeit
30 min
Vorbereitungszeit
15 min
Koch-/Backzeit
15 min
Gesamtzeit
30 min
Zutaten
  • 300 g Blätterteig, congelada o preparada en casa
Auf der anderen Seite
  • 100 g de queso curado
  • 100 g de jamón cocido
  • 1 Eigelb von Ei
  • perejil y cebolla finamente picados, 1 cucharada de cada
  • pimienta y orégano seco, 1 Messerspitze von jedem
  • 1 Eigelb von Ei
Anweisungen
  1. Si es congelada. dejar descongelar la masa de hojaldre 30-60 Minuten. Den Backofen auf 220 Grad. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada hasta un tamaño de 45 x 25 cm. Cortar la masa en triángulos con dos de sus lados muy largos.
  2. Cortar el queso y el jamón en pequeños daditos y mezclar con la yema. Petersilie. die Zwiebel, la pimienta y el orégano. Poner 1 cucharada de este relleno sobre cada triángulo de masa. Practicar un corte en cada lado corto de los triángulos y enrollar los triángulos en forma de cuernecillos; el enrollado debe hacerse de manera muy floja.
  3. Ein Backblech mit kaltem Wasser nass, poner encima los cuernecillos. untarlos con yema batida y dejarlos reposar 15 Minuten. Dann. cocerlos 12-15 Minuten auf halber Höhe. Calientes es como mejor saben.
Notizen
  • En lugar de cuernecillos, se pueden formar rollitos de masa, que si se prefiere se pueden rellenar con picadillo de vaca bien condimentado en vez de jamón y queso.
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