Gemüse Kroketten

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Zutaten
  • 400 gefrorene Salat g
  • 30 g weiche butter
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100 g Mehl mehr 4 Esslöffel
  • 500 ml Milch
  • 10 g Käse Pasta
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • Salz
  • Öl
Anweisungen
  1. Einen Topf mit Wasser füllen, Salzen und zum Kochen bringen. Das Salat Gemüse dazugeben und etwa 8 Minuten kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. Sehr fein hacken Sie die Zwiebel und Braten Sie es in einer Pfanne mit butter. Gekochtes Gemüse dazugeben und mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Dazugeben Sie das Mehl und mischen Sie es perfekt. Finden Sie unter Milch nach und nach hinzufügen und Kochen Sie einige 20 Minuten, unter häufigem Rühren. Es enthält den Käse und abkühlen lassen.
  4. Formen Sie Kroketten mit dem Teig zu und mit Mehl, Rührteig und Semmelbrösel. Dann, In heißem Öl braten. Auf saugfähiges Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
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