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Krone-Berlin

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Gourmet-Rezept
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Deutsche Küche
Kuchen
Krone-Berlin
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 300 g Mehl
  • 15 de levadura prensada
  • 1/8 de l escaso de leche templada
  • 100 g Zucker
  • 175 g weiche butter
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eiern
  • die abgeriebene Schale von 1 Zitrone
  • 200 g korinthischen Rosinen
  • 100 g von fetthaltigen Schokoladenbad
  • 2 Esslöffel Pinienkerne
Für den Formenbau
  • Butter oder Margarine und Paniermehl
Anweisungen
  1. Engrasar un molde alto de corona y esparcir en él pan rallado. Sieben Sie das Mehl auf einem Brunnen und machen ein Loch in der Mitte. Echar en él la levadura y desmenuzarla y mezclarla con la leche y un poco de azúcar y harina.
  2. Lassen Sie den vorherigen Teig gären, Tapada, während 15 Minuten. 66 Derretir la mantequilla y mez- clarla con el resto del azúcar, Salz, Eiern, Zitronenschale, toda la harina y la masa previa fermentada. Schlagen Sie den Teig, bis Sie Blasen bekommen. Dann, dejar que suba tapada 20 Minuten. Heizofen auf 200".
  3. Lavar y dejar escurrir las pasas y, a base de amasar, incorporarlas a la masa. Poner la masa en el molde y cocerla 50 Minuten in den Boden des Backofens. Stürzen Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter, so dass es abkühlt. Derretir el baño de chocolate al baño maría y cubrir con él el pastel. Pegar los piñones al baño antes de que se endurezca.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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