Kaninchen in Rotwein gekocht

Kaninchen in Rotwein gekocht
Mittagessen
cocina patagonica
Fleisch
Kaninchen in Rotwein gekocht
Portionen 8
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 1 Kaninchen aus 2 Kilo, in Talsperren
  • 1 Zitrone
MARINADE
  • 1/2 Tasse grob geriebene Zwiebel
  • 3 o 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Zweige frischer Thymian oder 1/2 Teelöffel wenn es trocken ist, Boden
  • 1/2 TL Worcestershire-Sauce
  • 1/2 Teelöffelpfeffer
  • 3 Teelöffel Salz.
ANDERE ZUTATEN
  • 1/3 Tasse Öl zum Braten
  • 1 Löffel Zucker
  • 1 Tasse Rinderbrühe
  • 1/2 Tasse Rotwein.
Anweisungen
  1. Reiben Sie die Kaninchen mit Zitrone. Gewaschen und abgetropft, Zutaten der Marinade vermischen und mit dem Kaninchen reibt und Haltestellen auseinander.
  2. Fügen Sie in einem Topf Öl Wärme hinzu. Fügen Sie den Zucker ohne Rühren, bis sich dunkelbraun herausstellt.
  3. Werden hinzugefügt, um die Kessel Kaninchen Dämme sauber aus der Marinade nehmen, die beiseite gesetzt wird und von Zeit zu Zeit umrühren, gekocht, bis Sie braun sind, Einige 20 An 25 Minuten. Fügen Sie die marinade, gerührt, gekocht 5 mehr Minuten, bis die Zwiebeln welken.
  4. Fügen Sie die Consommé und Wein. Es ist Kochen, wird bei mittlerer Hitze gelegt., Decken und kochen einige 45 Minuten oder bis die Sauce etwas eingedickt.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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