Kaninchen in Rotwein gekocht

Kaninchen in Rotwein gekocht
Kaninchen in Rotwein gekocht
Portionen 8
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Zutaten
  1. 1 Kaninchen aus 2 Kilo, en presas
  2. 1 Zitrone
MARINADE
  1. 1/2 taza de cebolla rallada gruesa
  2. 3 o 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
  3. 1 Esslöffel Öl
  4. 1 Lorbeerblatt
  5. 2 ramitas de tomillo fresco ó 1/2 cucharadita si es seco, Boden
  6. 1/2 TL Worcestershire-Sauce
  7. 1/2 Teelöffelpfeffer
  8. 3 Teelöffel Salz.
ANDERE ZUTATEN
  1. 1/3 Tasse Öl zum Braten
  2. 1 Löffel Zucker
  3. 1 Tasse Rinderbrühe
  4. 1/2 Tasse Rotwein.
Anweisungen
  1. Se frota el conejo con limón. Se lava y se escurre, Se mezclan los ingredientes del adobo y con él se frota el conejo y se deja aparte.
  2. Fügen Sie in einem Topf Öl Wärme hinzu. Se agrega el azúcar sin revolver hasta que se ponga marrón oscuro.
  3. Se agregan al caldero las presas de conejo limpias del adobo que se pone aparte y revolviendo de vez en cuando, se cocinan hasta dorar, Einige 20 An 25 Minuten. Se agrega el adobo, gerührt, gekocht 5 mehr Minuten, hasta que la cebolla se marchite.
  4. Se agregan el consomé y el vino. Es ist Kochen, se pone a fuego mediano, se tapa y se cocina unos 45 Minuten oder bis die Sauce etwas eingedickt.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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