Kaninchen mit Schnecken

Kaninchen mit Schnecken
Mittagessen mit Garnison
Mediterrane Küche
Fleisch
Kaninchen mit Schnecken
Menschen 4
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
1 HR
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
1 HR
Zutaten
  • ½ Kaninchen
  • 100 gekochte Schnecken
  • 150 GR. Serrano-Schinken
  • 150 GR. Chorizo zum Kochen
  • 1 Glas hausgemachter Tomatensauce
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 Piquillo Paprika
  • 1 Glas Weißwein
  • Wasser
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • ½ Peperoni
  • gehackte Petersilie
Anweisungen
  1. Entfernen Sie die Schnecken aus ihren Schalen, Entfernen Sie den schwarzen Teil des Finales. Kotelett Schinken in kleine Würfel und führt ein Stück in jeder Schale. Es wird auch die Schnecke.
  2. Die Knoblauchzehen hacken und steckte sie bis braun in einer Pfanne mit Öl. Bis sie goldbraun sind fügen Sie hinzu, die gehackten Zwiebeln und Chili-Pfeffer. Saison und Küche für ein paar 5 Minuten.
  3. Hacken Sie die Wurst, Hinzufügen und den Topf mit ein wenig Paprika bestreuen.
  4. Schneiden Sie das Kaninchen in Stücke und würzen Sie ihn. Sie ein wenig anbraten und Gießen Sie den weißen Wein und Wasser zur Deckung. Kochen Sie es für ein paar 20 ca. Minuten.
  5. Die Paprika hacken und hinzufügen. Auch die Tomatensauce und den Schnecken hinzufügen. Küche, die neben dem köcheln lassen, während alle 5 Minuten. Servieren und mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.
Notizen
  • Wenn die Schnecken sehr sind heiß, Teil einen Apfel in zwei Hälften, der Eintopf hinzu und Kochen Sie es 5 Minuten. Entfernen Sie es vorsichtig und Essen. Wenn die würzigen anhält, Wiederholen Sie den Vorgang für das zweite Mal.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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