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Senf Rosenkohl

Senf Rosenkohl
Senf Rosenkohl
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Vorbereitungszeit
15 min
Koch-/Backzeit
15 min
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15 min
Koch-/Backzeit
15 min
Zutaten
  • 800 GR. Rosenkohl
  • 1 Tasse Milch-Creme
  • 1 lechuga chinita roja
  • 2 CDAS. mostaza de Dijón
  • 1 CDA. salsa Worchester
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Petersilie
  • Salz
Anweisungen
  1. Limpie las coles y retire las hojas exteriores. Corte el tallo y haga en él una incisión de cruz. Cocínelas en agua hirviendo con sal durante 15 Minuten. Escúrralas y resérvelas.
  2. Mezcle el caldo con la crema, Senf, la salsa Worchester y una ramita de perejil picado. Agregue las coles de bruselas. Caliente y pruébela de sal.
  3. Sirva sobre hojas de lechuga roja y acompañe con una ramita de perejil.
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