Spezielle steak

Heute bringe ich einer exquisiten Rezept mit einem vielseitiger Fleisch vorbereiten, gibt es.

Die Chop: Es ist der Teil des Fleisches, in der Nähe der Rippen. Es kann Schweinefleisch sein., Schaf oder Lamm.

Zur Vorbereitung einer Spezielle steak Sie benötigen Folgendes.

Chop

Fleisch

Spezielle steak

2016-07-05 15:49:32

Portionen 4

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Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

0 min

Vorbereitungszeit

15 min

Kochzeit

0 min

Zutaten

• 5 Koteletts
• 1 Pfund Pilze
• 2 Esslöffel Senf
• 3 Esslöffel Weizenmehl
• 1 Teelöffel Knoblauchpaste
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika
• 2 Tassen Fleischbrühe
• ½ Tasse rote Wein
• ½ Tasse Milch-Creme
• ¼ Tasse Olivenöl
• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Vorbereitung

Anweisungen

1. Marinieren Sie die Koteletts mit der Zwiebel, gerieben, Paprika, Senf Öl aus Oliven, Paste aus Knoblauch, Salz und Pfeffer und lassen Sie sie durch 3 oder 4 Stunden.
2. Legen Sie die Koteletts zu Braten in einer Pfanne mit etwas butter. Sie sollten sie bis sie goldbraun sind auf beiden Seiten lassen (mehr oder weniger eine halbe Stunde)
3. In einem anderen Satin Mehl und lassen Sie es, bis es eine goldene Farbe hat.
4. Nehmen Sie die Schweinekoteletts und fügen Sie die Fleischbrühe, Wein, Milch-Creme, die Sauce, die Links von Adobe und die Hälfte der Pilze in Scheiben geschnitten.
5. Rühren und Sie sind langsam die goldene Mehl hinzufügen.. Kochen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel. Lassen Sie es, bis sie eindickt.
6. Die andere Hälfte der Pilze hinzufügen und kochen.
7. Sofort servieren.

Küche leicht

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