Ziege, die pastorale

Ziege, die pastorale
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Portionen 8
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Zutaten
  • 1 junge Ziege, der 1 An 3 Monate, der 2 An 3 Kilo, in mittelgroße Stücke
  • 2 Zitronen.
MARINADE
  • 1 Tasse geriebener Zwiebel
  • 1 1/2 Esslöffel Salz
  • 2 Zweige Majoran, Oregano und Thymian und 1/2 Teelöffel pro, trockener Boden
  • 1 Teelöffelpfeffer
  • 1 Esslöffel Worcestershire-sauce.
ANDERE ZUTATEN
  • 1 Tasse Öl um die Ziege braun
  • 1/4 Tasse Öl zum Braten
  • 2 Liter Wasser
  • 4 Tomaten geviertelt, ohne Haut oder Samen
  • 1 geschälte Zwiebel, in Viertel geschnitten
  • 1 Semipelada Knoblauch ganze Kopf
  • 4 Zweige Petersilie
  • 1/2 Teelöffel trockenen Pfeffer, Boden
  • 3/4 Tasse trockener Weißwein.
Anweisungen
  1. Gereinigt, mit Zitrone einreiben, gespült und getrocknet die Ziege. Sie reibt mit abgerufen am Marinade durch ihre Zutaten mischen.
  2. In ein großer Topf das Öl erwärmt. Die Stücke der Ziege ohne die Marinade hinzufügen, Das bleibt zu trennen, und goldbraun gebraten. Sie sind getrennt. Dieses Öl wird entfernt und den Kessel gereinigt, Das restliche Öl hinzufügen. Ziege Dämme werden die Kessel, den Rest der Zutaten und marinade. Deckel und gekocht von 1 1/4 An 1 1/2 Stunde oder bis sie weich. Kräuter und Gemüse werden entfernt.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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