Das dicke Schwein

Das dicke Schwein
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Zutaten
  1. 3 1/2 Pfund Schweinefleisch
  2. 150 Gramm Speck oder bacon
  3. 1 große Zwiebel
  4. 3 Lauch
  5. 2 Frühlingszwiebeln
  6. 2 Rote und grüne Paprika
  7. 2 Grüne Äpfel
  8. 150 ml. von Bier schwarz
  9. 2 El Braunzucker
  10. Salz, Knoblauch
  11. Öl und butter
  12. Salz und Pfeffer
Anweisungen
  1. Wir setzen 30 Gramm Butter in einer Pfanne erhitzen, Wenn dies geschmolzen ist, den Zucker und sehr gut verrühren; Schneiden Sie das Fleisch vom Schwein und den Speck im Quadrat, den Speck mehr kleiner als das Fleisch, Ort in die Pfanne geben, Salz und Pfeffer, Wir waren mit der Zucker-Mischung, bis sie eine sehr schöne goldene Farbe sind.
  2. Fügen Sie die Zwiebel, fein gehackt, Wir lassen es zu erweichen und hinzufügen die stout; Wir kochen mit der ungedeckten Pfanne bis Fleisch dieser Ausschreibung und die Sauce wurde reduziert.
  3. Während das Fleisch kocht, Lauch geschnitten, Paprika, Frühlingszwiebeln und grünen Äpfeln in kleinen und auch Boxen; Ort 4 Esslöffel Öl in einer anderen Pfanne, Wir erwarten, dass es warm, aber nicht rauchen, und zuerst die Frühlingszwiebeln hinzufügen, Wenn diese weich sind, Fügen Sie den Lauch, den Knoblauch gehackt, dann die Paprika und Äpfel. Wir kochen, so dass sie gekocht aber knackig sind; Wenn wir abgeschlossen haben, das Kochen Schweinefleisch sollte auch bereit sein, Schließlich legen Sie das Fleisch in einer Quelle und auf sie die restlichen Zutaten. Exquisite!!!!!
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