Geschmortes Fleisch mit Kartoffeln

Fleisch, geschmort mit Kartoffeln
Geschmortes Fleisch mit Kartoffeln
Portionen 6
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Zutaten
  • 1 ein Kilo Rindfleisch: Rock von !weglassen, Gans oder schwarze Fruchtfleisch
  • 1/3 Tasse Öl
  • 1 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1 1/2 Tasse gehackte Tomaten, ohne Haut oder Samen
  • 1/3 Tasse gehackte rote Paprika
  • 2 El-Tomaten-Ketchup-sauce
  • 1/2 Teelöffelpfeffer
  • 3 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Kilo Kartoffeln
  • 2 Tassen Rinderbrühe.
Anweisungen
  1. Fügen Sie in einem Topf Öl Wärme hinzu. Es fügt den Fleisch-Schnitt der 2 An 3 cm, Es hat-ta Braten braun. Das Fleisch entfernt aus dem Topf, wird beiseite gelegt. Sie braten in Hexenkessel Fa Zwiebel und Knoblauch zu welken. Fügen Sie die Tomaten, Paprika, Das ketchup, das Salz und den Pfeffer würzen und bei geringer Hitze gekocht 5 Minuten. Den Topf und Kochen abgedeckt, bis das Fleisch weich, ein wenig wird hinzugefügt Fleisch und Brühe. Fügen Sie die Kartoffeln in Stücke geschnitten 2 An 3 cm, Deckel und kochen lassen, bis sie weich und die Sauce leicht eindickt.
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