Kabeljau-Krapfen

Kabeljau-Krapfen
Kabeljau-Krapfen
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Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Zutaten
  • Salz
  • Zucker
  • 2 Eiern
  • 125 g Wasser
  • 50 g weiche butter
  • 80 g Mehl
  • 300 g Kabeljau getränkt
  • Petersilie
  • Ein oder zwei Knoblauch
  • Pfeffer
Anweisungen
  1. Wir machen den Teig, wie das Buch von der Thermomix empfohlen, Wasser, die butter, Salz und Zucker 5 Minuten, Temperatur 100 ° und Geschwindigkeit 1.
  2. Fügen Sie Mehl Hit und Programme 15 Sekunden bei Geschwindigkeit 4 in den thermomix.
  3. Lassen Sie sich für ein paar 5 Minuten außerhalb, entfernen das Glas für den thermomix. Die Eier leicht schlagen, Stellen Sie das Glas wieder, Wählen Sie Geschwindigkeit 4 und Gießen Sie langsam Eier. Stehen lassen.
  4. Geben Sie den Kabeljau, den Knoblauch, Pfeffer und Petersilie und Mischung, die alle zusammen ein wenig.
  5. In machen Ball mit zwei Teelöffeln Öl braten und lassen auf saugfähigem Papier.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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