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Biskuitrolle mit Erdbeeren

Biskuitrolle mit Erdbeeren
Gourmet-Rezept
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hungara Küche
Nachspeisen
Biskuitrolle mit Erdbeeren
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 200 g reife Erdbeeren
  • 2 El Zucker
Auf der anderen Seite
  • 8 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 4 Eiweiß
  • 80 g Mehl
  • 20 g von Stärke
  • Auf der anderen Seite
  • 1/2 l flüssige Sahne
  • 2 El Zucker
  • 1/2 Tasse Puderzucker
Für die Fettpfanne
  • Papier-Bart
Anweisungen
  1. Ein Backblech mit Papier Bart. Reinigen Sie die Erdbeeren, teilen Sie sie je nach Größe in zwei oder vier teile. mit Zucker bestreuen und imprägniert. Den Backofen auf 240 Grad.
  2. Schlagen Sie die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers, bis Sie eine schaumige Mischung bekommen. Die Weißweiße mit dem Rest des Zuckers zusammenbauen und von unten bis zur Dottermischung hinzufügen. Sieben Sie das Mehl mit der Stärke und mischen. Den Teig auf das bärtige Papier verteilen und kochen 5 Minuten auf halber Höhe. Drehen Sie die Kuchenschicht über ein Pudertuch aus Zucker und lassen Sie es mit einem feuchten Tuch bedeckt abkühlen. Entfernen Sie das bärtige Papier.
  3. Montieren Sie die Sahne mit dem Zucker, mit den Erdbeeren vermischen und über die Schwammschicht verteilen. Mit Hilfe des Tuchs, Den Kuchen aufrollen und mit dem gesiebten Puderzucker bestreuen.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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