Polenta-Bissen
Polenta-Bissen
2018-07-20 11:29:22
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 1 1/2 Tasse Maismehl
- 5 Tassen Gemüsebrühe
- 50 GR. Butter
- 1 Zahn von Knoblauch
- 2 Zwiebeln
- 2 Kartoffeln
- 1 Tasse geriebener Käse
- 2 Esslöffel Mehl selbst anheben
- 2 Eiern
- Frischer Thymian
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- In einer Pfanne statt Gemüsebrühe, Butter, Salz und Pfeffer. Schnell kochen Mais Mehl, in Form von Regen., unter Rühren mit einem Holzlöffel, so gibt es keine Klumpen.
- Kippen Sie in eine Schüssel und fügen Sie die Zwiebeln in Scheiben schneiden, Kartoffeln, geschält und gerieben, den Knoblauch gehackt, geriebener Käse, Eiern, Thymian-Blätter, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Mehl zugeben und mischen Sie die Zutaten. Kleine Portionen mit einem Löffel entfernen, auf ein gefettetes legen und im Backofen bei mäßiger Temperatur Kochen (180º), bis die Snacks goldbraun sind. Entfernen und mit Zitronensaft beträufeln.
- Serviert mit einer Sauce aus Mayonnaise, verarbeitet mit Saft 1/2 Zitrone, Blätter von Basilikum und Pfeffer Braten.
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