Steak auf dem Pferderücken
Steak zu Pferd
2014-12-11 11:12:37
Portionen 8
(1 Stimmen)
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 1 ein Kilo Rindfleisch (Filet, Gans, Etc.), Schneiden Sie in 8 Steaks
- 1/2 Tasse geriebener Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1/4 TL Worcestershire-Sauce
- 1 1/2 Teelöffelsalz
- 1/4 Teelöffelpfeffer
- 1 Esslöffel Öl
- 1/4 Tasse Öl zum Braten
- 1 großes Rad Zwiebel
- 8 Eiern
Anweisungen
- Sie mischen die geriebene Zwiebel, Knoblauch, Worcestershire-sauce, Salz, Pfeffer und der Esslöffel Öl und mit dieser Marinade reiben steaks, durch beiseite gelassen werden 1/2 Zeit
- In einer Pfanne ist bringt der Rest des Öls zu heizen. Fügen Sie steaks, ohne die marinade, bis braun gebraten; Einige 3 An 4 Minuten insgesamt, fast zu dem werden, wird die Pfanne die Zwiebel auf Rädern mit der Marinade und braten bis sie goldbraun sind hinzugefügt.
- In der Zwischenzeit, in einer anderen Pfanne ist Sie Spiegeleier auf den Geschmack in Öl nicht sehr heiß. Um ihnen zu dienen, ein Steak ist jedes Gericht und Räder über die gebratenen Zwiebeln und einem Spiegelei umsetzen.
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