Karibische Bananen und Kokosraspeln
Karibische Bananen und Kokosraspeln
2018-07-28 13:39:10
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
- 6 Bananen, no muy maduras
- Saft von 1 Zitrone
- 100 GR. Puderzucker
- 1 bizcochuelo chico o vainillas
- 150 GR. Kokosraspeln
- Ron u otro licor, nach Geschmack
- 400 GR. Milch-Creme
- Vanille-Essenz, nach Geschmack
Anweisungen
- Pisar las bananas con el jugo de limón hasta obtener un puré. Buch 4 cucharadas de azúcar y añadir el resto al puré de bananas.
- Colocar el bizcochuelo en tras capas y a la primera colocarle el ron o licor de su gusto. Si utiliza vainillas haga un piso en el fondo de la fuente y rocíe con licor o ron.
- Intercale una capa de puré de bananas, coco rallado, bizcochuelo, hasta terminar con bizcochuelo. Bata el azúcar con la esencia de vainilla y la crema, hasta obtener una crema chantilly firme. Cubra el postre, espolvoree con coco rallado. Lleve a la heladera unas horas antes de servirlo.
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