Kabeljau-Bolognese

Kabeljau-Bolognese
geringe Kalorien
Preis
Italienische Küche
Fisch
Kabeljau-Bolognese
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 1 kg. von frischem Kabeljau
  • 1/2 Tasse Öl
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Petersilie
  • Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Schmalz
  • Saft von 1 Zitrone
Anweisungen
  1. Reinigen und schneiden Sie den Fisch in Stücke. Eine Pfanne mit Olivenöl beschmieren, Ordnen Sie die Fischstücke darin an, darauf die Knoblauch- und Petersilienzeit mit Salz und Pfeffer legen.
  2. Bringen Sie die Pfanne auf hohe Hitze und kochen Sie während 6 Minuten auf jeder Seite, vorsichtig drehen, damit der Kabeljau nicht entwaffnet wird.
  3. Wenn sie fertig sind, Legen Sie sie in einen Behälter, der mit der Sauce bedeckt ist, die sich in der Pfanne gebildet hat, mit Zitronensaft bestreuen und sofort servieren.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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