Thunfisch gegrillt mit Mango und Jalapeno-sauce

Thunfisch gegrillt mit jalapeno
Fisch
Thunfisch gegrillt mit Mango und Jalapeno-sauce
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
25 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
25 min
Zutaten
  • 2 Löffel Olivenöl
  • 2 Löffel gehackter Echalote
  • 1/4 Teelöffel gemahlener grüner oder schwarzer Pfeffer
  • 4 ThunfischfiletMedaillons
  • 1 Teelöffel Rapsöl
Für die Mango und Jalapenosauce
  • 1 Teelöffel Rapsöl
  • 2 Löffel gehackter Echalote
  • 1 Löffel von kambray Zwiebelschwänze oder gehackten Schnittlauch
  • 1 Löffel Jalapeno Paprika in gehacktem Essig
  • 3 Reisessiglöffel
  • 2 Teile oder 300 Gramm gehackte Mango
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Salz-Teelöffel
Anweisungen
  1. Leeres Olivenöl in einer Schüssel, Echalote und grünen Pfeffer hinzufügen, dann mischen Sie sie. Jetzt bedecken Sie jedes der Thunfischmedaillons mit der vorherigen Mischung, gießen Sie einen Teelöffel Rapsöl auf den Grill und erhitzen Sie es.
  2. Legen Sie die Thunfischmedaillons auf den Grill 3 Minuten auf jeder Seite oder bis Sie zum gewünschten Begriff kommen. Die Medaillons aus dem Licht nehmen und mit der Mangosauce servieren.
Für die Mango und Jalapenosauce
  1. Gießen Sie einen Teelöffel Rapsöl in eine Pfanne. Eine heiße Zeit, Echalote und gehackte Schnittlauch hinzufügen, häufig bewegen.
  2. Jalapeos und Reisessig hinzufügen, lassen Sie es verdampfen, um die Hälfte des Essigs und fügen Sie die Mango und Zitronensaft, für eine Minute im Feuer lassen und sich zurückziehen.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /

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