Asado al vino

asado al vino
Asado al vino
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Vorbereitungszeit
15 min
Koch-/Backzeit
15 min
Gesamtzeit
30 min
Vorbereitungszeit
15 min
Koch-/Backzeit
15 min
Gesamtzeit
30 min
Zutaten
  • 1,200 kgs punta de ganso, filete, lomo de vacuno
  • 2 dientes de ajo en rebanadas largas
  • 1 o 2 lonchas de tocino cortado en trozos
  • 2 cucharadas de maicena
Für die sauce
  • 1/4 Tasse Rotwein
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 Esslöffel Worcestershire-sauce
  • Salz und Pfeffer
Anweisungen
  1. Sacar la grasa y nervios que pueda tener la carne. Luego pincharla y poner ajo y tocino en los huecos. Destapada al 100% während 4 Minuten. Darle la vuelta y dejarla 4 mehr Minuten.
  2. En una taza colocar todos los ingredientes de la salsa, mezclar y poner sobre la carne. Se tapa y al 70% durange 10 Minuten. En la mitad del tiempo se da la vuelta. Si se quiere más cocida, se deja más tiempo.
  3. Se reposa unos 10 minutos y se corta en rebanadas.
  4. La salsa se retira y se le agrega la maicena disuelta en un poco de agua fría. Se mezcla bien y destapada al 100% während 2 o 3 Minuten.
  5. Se remueve en la mitad del tiempo, para que no se agrume. Que hierva y tome consistencia.
  6. Luego se pone sobre la carne rebanada y se sirve.
Notizen
  • Alle Zeiten sind für die Mikrowelle von 1000 Watt. Wenn Sie weniger haben, Das ist okay. Einfach erhöhen Sie die Zeiten zu und überprüfen Sie das Kochen
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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