Klassischen weißen Reis Rezept

weißer Reis
Weißer Reis ist eine jener einfachen Rezepte, die oft für bekannt genommen werden. Trotz seiner Einfachheit und kurz danach das erfordert, hat Ihr Trick, perfekt zu bleiben. Los geht es!
 
Bearbeitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeiten: Sehr einfach
 
Zutaten
  • 1 vaso de arroz por cada dos personas.
  • 2 vasos de agua
  • Media cebolla
  • 1 Zahn von Knoblauch
  • 1/2 pastilla de Avecrem
  • Salz
  • Olivenöl
Ausarbeitung
 
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en un cazo pequeño pero profundo. Mientras picamos el diente de ajo y cuando la cebolla empiece a tomar color lo incorporamos. Cuando esté todo doradito echamos el arroz y removemos durante 30 Sekunden.

A continuación echamos el agua y disolvemos la media pastilla de Avecrem. Echamos una pizca de sal. Dejamos cocer a fuego medio hasta que absorba casi todo el agua (Einige 15-20 Minuten).

Retiramos del fuego y lo tapamos con una tapa o con un paño de cocina. Lo dejamos reposar 5 Minuten. Y ¡listo!

 
Tricks
  • El Avecrem es opcional pero le da un gustillo interesante
  • Cuando se retire del fuego tiene que estar un pelín duro, dureza que perderá durante el reposo
  • Dependiendo del arroz puede requerir algo más de agua.
  • Hay gente que echa una pizca de perejil picado fresco. Nunca echar perejil en conserva
 
 
 

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