Zucchini mit Zitronenreis

Zucchini mit Zitronenreis

Dies ist ein fabelhaft und sehr nahrhaft Rezept, el arroz con calabacin al limón tiene un sabor muy delicioso y es una receta muy saludable para nuestro cuerpo

Zucchini
Zitrone
Reis
Zucchini mit Zitronenreis
Portionen 4
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • ZUTATEN
  • 50 g weiche butter
  • 1 Löffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 350 g Reis
  • 3 tazas de caldo de vegetales, Heiß
  • El jugo y la cascara rallada de un limon grande
  • 1/4 de taza de vino de cereza
  • 350 g de calabacines picados
  • 225 g de champiñones picados en cuadros
  • 100 g de arveja
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 1-2 Esslöffel Sahne
  • 50 g de qieso parmesano rallado
  • Rodajas de limón para decorar
Anweisungen
  1. – Derrita 25 g de mantequilla con el aceite, en una sarten. Agregue la cebolla y cocine, con el recipiente tapado, während 3-4 Minuten, hasta que ablande. Reduzieren Sie Feuer, añada el arroz y revuelva durante 1 minuto hasta que este bien cubierto.
  2. – Vierta el caldo de vegetales, una taza a la vez, y deje hervir a fuego moderado, hasta que todo el liquido haya sido absorbido (der 15-20 ca. Minuten).
  3. – Revuelva el jugo y la cascara de limón con el vino y ponga los calabacines, Pilze, las arvejas y la mantequilla restante encima. Tape y cocine durante 8-10 Minuten mehr, revolviendo una o dos veces hasta que los vegetales esten tiernos y todo el liquido haya sido absorbido.
  4. -Mezcle el tomillo y la crema de leche con el arroz y sazone. Esparza queso parmesano y sirva inmediatamente con las rodajas de limon
Notizen
  • 4 Portionen
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