Abanda Reis

Abanda Reis
Abanda Reis
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Einführung von Reis abanda, ein unglaubliches mit der exquisiten Kombination aus Fisch und Reis Rezept
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Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
40 min
Gesamtzeit
1 HR
Vorbereitungszeit
20 min
Koch-/Backzeit
40 min
Gesamtzeit
1 HR
Zutaten
  • 1 kg Fisch, vielfältig (Zum Beispiel: Golden, Galeras, Krebse, Seeteufel, Fish Heads, kleine Fische von rock)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Zahn von Knoblauch
  • 1 geriebene Tomate
  • 500 g Reis
  • 1,5 Liter Wasser
  • ein paar Fäden Safran , Salz, Olivenöl.
Anweisungen
  1. Legen Sie in einen Topf mit Wasser ganze Fische, die Zwiebel geschält und geschnitten, das Lorbeerblatt und einer Prise Salz. Zum Kochen bringen Sie und köcheln Sie lassen ein paar 20 Minuten.
  2. BRAUEN, Reservieren Sie die Brühe und den Fisch beiseite stellen. Es muss sein 1 Liter Brühe.
  3. Bereiten Sie eine Knoblauchzehe, fein gehackt, das Salz und die gerösteten Safran. Mit ein wenig Brühe verdünnen.
  4. Legen Sie eine Paella-Pfanne, Feuer, Gießen Sie das Öl und wenn heiß, fügen Sie die geriebene Tomate, das gehackte und die paprika, umrühren und Kochen langsam zwischen 3 und 4 Minuten.
  5. Fügen Sie den Reis hinzu und mischen Sie gut so einweichen in der sauce.
  6. Gießen Sie die heiße Brühe, Kochen Sie bei starker Hitze, über 5 Minuten und ein paar kochen 15 mehr simmering. Salz zu überprüfen.
  7. Vom Herd nehmen, Stehen lassen 5 Minuten und servieren in der gleichen Pfanne/Paella-Pfanne.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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