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Almendraditos Kokos

Almendraditos Kokos
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Vorbereitungszeit
25 min
Koch-/Backzeit
20 min
Gesamtzeit
45 min
Vorbereitungszeit
25 min
Koch-/Backzeit
20 min
Gesamtzeit
45 min
Zutaten
  • 170 g geriebener Kokosnuss
  • 5 Eiweiß
  • 250 g Puderzucker
  • 400 g Marzipanrohmasse Masse
  • die Rinde des 1/2 geriebene Zitronenschale
  • 2 Esslöffel rum
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 100 g von fetthaltigen Schokoladenbad
Anweisungen
  1. Crumble die Kokosnuss zwischen den Handflächen, auf ein Backblech streuen und trocknen lassen 20 Minuten im Ofen geöffnet, um 100 Grad. Schlagen Sie das Eiweiß bis zum Schnee.
  2. Mischen Sie die Hälfte des gesiebten Puderzuckers mit dem Marzipanteig und dem geschlagenen.
  3. Kokosnuss hinzufügen. der Rest des Puderzuckers, Zitronenkruste und Rum und kneten, bis Sie eine Masse von dicken, zähflüssigen Klumpen erhalten.
  4. Den Backofen auf 150 Grad. Den Teig in eine Teighülse mit abgerundeter Düse geben und walnussgroße Kugeln auf das Backblech formen. Mandeln mit Zucker bestreuen und für 20 Minuten auf halber Höhe; sollte eine braune Kruste auf der Außenseite haben, aber bleiben Sie weich im Inneren.
  5. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Schmelzen Sie das Schokoladenbad im Wasserbad und legen Sie darin den dritten Teil der Mandeln ein. Lassen Sie das Schokoladenbad abkühlen.
Rezepte einfach zu https://recetasdecocinafaciles.NET /


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