Kokos-Karamell

Kokos-Karamell
Kokos-Alfajores
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Zutaten
  • 4 Tassen geschredderte Kokosnuss,
  • 1 Tasse Zucker,
  • 1 Tasse Kondensmilch,
  • Tropfen roter Gemüsefarbe,
  • Wafer.
Anweisungen
  1. Kokos mit Milch mischen. Den Zucker in eine Schüssel geben und in die Kokosnussmischung entleeren.
  2. Kochen bei geringer Hitze, kontinuierlich bewegen, bis Sie die Unterseite der Schaufel sehen. Teilen Sie die Mischung in zwei. lassen Sie ein wenig abkühlen und färben Sie die Hälfte, bis Sie eine starke rosa Farbe erhalten, Mischen der Farbe gut.
  3. Line eine Platte mit Wafern. legen Sie den rosa-befleckten Teil auf sie, dann weiß und mit einer anderen Schicht von Wafern bedecken.
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