Chilenische ajiaco

ajiaco chileno
Chilenische ajiaco
El ajiaco es un delicioso plato chileno que puede preparar de forma sencilla y rápida.
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Zutaten
  • - Carne asada
  • - Wasser
  • - Zwiebeln
  • - Huevos duros
  • - ají de color
  • - Ají verde
  • - Salz
  • - Pfeffer
  • - Oregano
  • - Öl
  • - Wasser
  • - Papas
Anweisungen
  1. En aceite freír la cebolla junto con ají de color, Knoblauch, orégano y comino.
  2. Añada alo anterior papas cortadas en tiras y luego la carne en su jugo. Deje dorar.
  3. Cuando esté dorado traslade la mezcla a una olla, agregue agua y deje hervir por 30 Minuten.
  4. Antes de servir agregue el ají verde y perejil.
  5. Cuando sirva, al fondo del plato coloque rodajas de huevo duro y encima la preparación.
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