Mangold gekocht

Mangold verschwitzt

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Mangold
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Mangold verschwitzt
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Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Vorbereitungszeit
15 min
Kochzeit
0 min
Zutaten
  • 1 Pfund Mangold
  • 6 Tassen Wasser
  • 3 Teelöffel Salz
  • 2 El Öl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3/4 Tasse Rinderbrühe
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer schwarz
  • /4 Teelöffelsalz
  • 2 Esslöffel Parmesan in kleine Stücke.
Anweisungen
  1. Sie reinigen den Mangold, Es beseitigt die Stränge Sie Stängel, alles wird in Stücke geschnitten. Werden gut gewaschen und entlädt.
  2. In einen Topf setzen, um den Mangold Feuer, Wasser und Salz. Es ist Kochen und dünsten gekocht. Sie abtropfen lassen und beiseite.
  3. In einem Topf oder Kessel ist Triathlon der Knoblauch goldbraun, ohne dieses brennen, der Knoblauch entfallen. Hinzufügen, Mangold und unter Rühren anbraten 1 Minute. Fügen sie die Fleischbrühe, Pfeffer, Salz und Parmesan-Käse, ist das Feuer gering und wird durch bedeckt gekocht 10 An 15 Minuten bei mittlerer Hitze.
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