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Mangold mit Termine

Rüben-mit-Termine
Mangold mit Termine
Menschen 4
Hier ist ein sehr reichhaltiges Gericht: Mangold mit Termine. Genießen Sie es!!
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Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
25 min
Gesamtzeit
35 min
Vorbereitungszeit
10 min
Koch-/Backzeit
25 min
Gesamtzeit
35 min
Zutaten
  • 1 kg acelgas
  • 16 dátiles
  • 1 Lauch
  • ralladura de la piel de un limón
  • Öl
Anweisungen
  1. Primero limpiamos bien las acelgas, retirando las hebras y cortando las pencas en trozos y las hojas en tiras. Luego troceamos la parte blanca del puerro en rodajas finitas.
  2. En una sartén mediana ponemos a calentar un chorrito de aceite, donde sofreímos ligeramente el puerro, sin llegar a dorarse. Añadimos entonces las acelgas, la ralladura de la piel del limón y los dátiles deshuesados y cortados en trozos. Lo dejamos rehogando 5 Minuten.
  3. A continuación cocinamos a fuego lento con la sartén tapada durante 20 mehr Minuten, añadiendo agua a lo largo de la cocción.
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