Syltede gulerødder

zanahorias encurtidas
Syltede gulerødder
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Udskriv
Prep tid
20 min
tid til madlavning
10 min
samlede tid
30 min
Prep tid
20 min
tid til madlavning
10 min
samlede tid
30 min
Ingredienser
  • 1 kg. de zanahorias
  • 6 Basilikumblade
  • 2 CDAS. sukker
  • 6 pepitas de pimienta
  • 1 ramita de canela
  • 4 Kryddernelliker
  • la corteza de un limón
  • 1/2 TSK. muskatnød
  • olie
  • 4 kopper vand
  • vinagre de vino blanco
  • 1 knivspids salt
Instruktioner
  1. Pele y corte a su gusto las zanahorias. ponga una cacerola en el fuego con 4 tazas de agua y una pizca de sal. Incorpore las zanahorias y déjelas hervir durante 8 minutter. Escúrralas y déjelas sobre un paño de cocina.
  2. Distrubuya las zanahorias en frascos herméticos, los cuales deben estar limpios y secos. Reparta de manera equitativa la albahaca, sukker, valnød muskatnød, kanel, søm, la pimienta y la corteza de limón.
  3. Llene el frasco con las zanahorias y deje un espacio entre la embocadura del envase y las zanahorias. Cubra el contenido con vinagre y vierta una ligera capa de aceite.
  4. Cierre herméticamente el frasco. Guárdelo en un lugar seco y obscuro. Espere 30 días antes de abrir el frasco. Sírvalo como guarnición para carnes.
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